片チチ奮闘記

これ、鱧シャブの画像。美味しかった〜♪と喜んでいただきました。うちの取引業者さんのビアパーティでのお料理でございました。お料理の説明を聞いてない方って、結構いらしっしゃるんですよね。１日目５７名、２日目４０名様ほどの宴会でしたけど、生で食べちゃった方３名。生で食べようとして口に入れて「あれ？」ってお皿に戻しちゃった方５名。お皿の上には「こんなはずじゃなかったのに・・・」と、鱧ちゃんがうずくまっておりました。鱧だけじゃなくて鯛もありましたからねえ、お刺身だと思っちゃったのかも知れません。生で食べられないこともないけど、シャブシャブしたほうが甘みも増して断然おいしゅうございましょう。それに松茸もありましたからねえ、お湯にくぐした時の香りときたら、もうたまんない！お湯にくぐしてポン酢でいただきました。あ〜美味しかった！・・・・はい、私もいただきましたの。へへへ.....

さっき更新したのが９個めでしたので、どうせなら１０ブログ行っちゃえ！と、今日二つ目の更新でございます。おやかましゅうございます。