片チチ奮闘記

山菜がおいしい季節になりました。
これ、今うちでお出ししているお料理ですが、
酒飲みには嬉しい一品じゃございませんか。
こごみ・たらの芽・うるい・うど等にふき味噌をつけていただきます。
この味噌がまた旨い！
調理長の秘密の隠し味が効いてるわ。
ビールでもお酒でも、何でも合っちゃいますね。

私、これ一品で白ワイン１本飲める。
シャルドネがいいな。

以前は赤ワインを好んで飲んでましたが、
この頃、どうも重たく感じるんですよね。
胸焼けするというか、もたれると言うか、なんと言おうか。。。
「年のせいだろう」と家族に言われました。ったくぅー・・・。