片チチ奮闘記

いや〜ん！またまたいただいちゃいました。
今回のトマトは静岡産の中玉トマト。
正直に言っていい？前回のよりんまい！！
まるで果物のような甘さでございます。
暖かくなったから甘みもグッと増してきたのでしょうね。
そもそもトマトは夏野菜、
太陽エネルギーがぎっしりつまったお野菜のイメージがありますわね。
だから体にいいのね



せっせとリコピン摂取に勤しむ今日この頃、
今日のランチはアラビアータと生野菜にしました。
厨房ニューフェースの大沼君が切り方の練習をしているので、
野菜の切れ端いっぱいくれました。
どんなふうに切った野菜でも、
女将、無駄なく美味しく使ってあげるから、
いっぱい練習して腕のいい板前になってくれたまえ！
摺り胡麻と味噌とマヨネーズでドレッシングにしてみました。

パスタはオリーブオイルたっぷりにニンニク効かせて、
アラビアータの瓶詰めをドバッと入れて瞬時に完成。
忙しい日にゃこれがありがたい。
ちょっとおソースが足りない感じだったけど、
瓶詰めもう一個開ける度胸がなかった（ケチ）。。。
やっぱりもうちょっと欲しかったな。
しかし、ニンニクこんなに入れて大丈夫かいな？
これ、２人前ね、念のため。

あ、そうだ！
今度はフレッシュなトマトでパスタ作ってみよう！
こんなに美味しい肉厚の中玉トマト、
きっとホッペが落ちるほどうまいに違いない。

遠藤常務、
いつも気に掛けていただいてありがとうございます。
今度はまた違う産地のトマトも食べてみとうごじゃりますぅ。
あ、いえ、あのぉ、決して催促ではございません。
おねだりでございます。